Mida ei saa hüdropooniliselt kasvatada?

Hüdropoonikal on maine, et ta suudab kasvatada 'kõike' ja teoreetiliselt on see tõele lähedal: kui taim suudab elada oma juurtega, mida varustavad vesi, hapnik ja toitained, saab seda sageli kasvatada mullata. Kuid tegelikus tootmises – olenemata sellest, kas kasutate väikest siseruumides asuvat kasvuruumi või kaubanduslikku viljelussüsteemi – pole kasulikum küsimus: 'Kas see võib kasvada?'

Kell www.prasadaa.com , räägime kasvatajatega, kes soovivad enne investeerimist selgeid vastuseid: millised põllukultuurid on hüdropoonikas mõistlikud ja millised põllukultuurid on tavaliselt halvasti sobivad? Tõde on see, et enamik 'ei saa olla hüdropooniliselt kasvatatud ' näiteid kirjeldatakse paremini kui hüdropoonilist kasvatamist tavaliste rajatiste jaoks – ruumi, juurestruktuuri, saagitsükli pikkuse, tugivajaduste, tolmeldamise keerukuse või ökonoomsuse tõttu. Selles juhendis kirjeldame, millised taimetüübid on hüdropooniliste kultiveerimissüsteemide jaoks tavaliselt kõige raskemad, miks need on keerulised ja mida selle asemel valida, kui teie eesmärk on väljund.

 

Hüdropoonika võib kasvatada paljusid taimi, kuid mitte iga saak ei sobi hästi

Hüdropoonika kipub silma paistma, kui põllukultuuril on järgmised omadused:

• suhteliselt kiired kasvutsüklid

• kõrge väärtus ruutmeetri kohta

• prognoositavad toitumisvajadused

• juhitav taime suurus

• juured, mis toimivad hästi veepõhises keskkonnas

• saagikoristus, mis õigustab seadme-, energia- ja tööjõukulusid

Seetõttu on lehtköögiviljad, ürdid ja paljud viljad (nt tomatid ja paprika) populaarsed. Raskused algavad siis, kui põllukultuur vajab korraliku saagi saamiseks aastaid, suuri juurealasid, põllusarnast vahekaugust või spetsiaalset käsitsemist.

 

Tavaliselt tähendab see, mida 'ei saa hüdropooniliselt kasvatada'.

Praktikas jagunevad põllukultuurid, mis ei ole hüdropoonikasõbralikud, nelja põhikategooriasse:

• Liiga suured / liiga pikaealised (puud ja puitunud mitmeaastased taimed)

• Liiga madala väärtusega kulude jaoks (hulk teravili ja põllukultuurid)

• Eritingimusi vajavad juur-/mugulkultuurid (võimalik, kuid keeruline)

• Põllukultuurid, mis vajavad erilist tolmeldamist, tuge või keskkonda (võimalik, kuid nõudlik)

Nii et range 'ei saa' asemel on täpsem öelda: neid kultuure valitakse hüdropoonilisteks kultiveerimissüsteemideks harva, välja arvatud juhul, kui selleks on konkreetne uurimistöö või äriline nišš.

 

1. kategooria: suured puud ja puitunud püsililled

Miks on need hüdropoonikas keerulised

Puud ja puitunud mitmeaastased taimed vajavad sageli:

• suur, laienev juuremaht paljude aastate jooksul

• tugev ankurdus tuule või varikatuse raskuse vastu

• pikad tootmistähtajad (aastad enne sisukat saagikoristust)

• hooajalised puhketsüklid ja keeruline füsioloogia

Hüdropooniline seadistus võib noore puu elus hoida, kuid selle skaleerimine viljapuuaialaadseks tootmiseks on enamiku kasvatajate jaoks tavaliselt ebapraktiline. Tehase maksumus ühe tehase kohta on põllul tootmisega võrreldes äärmiselt kõrge.

Näiteid peetakse sageli halvaks hüdropooniliseks sobivuseks

• viljapuud (õun, mango, tsitruselised jne)

• pähklipuud (mandel, pähkel jne)

• puittüüpi puud ja suured põõsad

Mida selle asemel teha? Kui teie eesmärk on värske toode, keskenduvad hüdropoonilised süsteemid tavaliselt põllukultuuridele, mis lõpetavad tsükli nädalate või kuude, mitte aastate jooksul.

 

2. kategooria: suuremahulised teraviljad ja põllukultuurid

Miks neid hüdropooniliselt harva kasvatatakse

Teravilju ja tarbekultuure saab kasvatada hüdropooniliselt kontrollitud keskkondades, kuid tavaliselt pole see majanduslikult mõttekas, kuna:

• nad vajavad tähendusliku väljundi jaoks suurt ala

• nende väärtus kilogrammi kohta on suhteliselt madal

• Tootmiskuludes domineerivad energia- ja infrastruktuurikulud

• koristamine ja järeltöötlemine nõuavad puistekäitlusseadmeid

Näited

• nisu, riis, mais (mais)

• oder, kaer, sorgo

• palju suuremahulisi õlikultuure kauba kujul

Mida selle asemel teha? Kui eesmärk on äriline elujõulisus piiratud ruumis, keskenduge kõrgema väärtusega põllukultuuridele ala kohta (lehtrohelised, maitsetaimed, eritooted).

 

3. kategooria: juur- ja mugulkultuurid (sageli võimalikud, kuid toimivalt keerulised)

See kategooria tekitab segadust, sest mõnda mugulat ja juuri saab kasvatada hüdropooniliselt. Probleem on selles, et need nõuavad sageli erinevat süsteemikujundust, hoolikat hapnikukontrolli ja keerulisemat saagikoristust.

Miks on juur-/mugulate kasvatamine keeruline?

• mugulad vajavad ruumi paisumiseks ilma mädanemiseta

• niiskuse ja hapniku tasakaal peab olema väga stabiilne

• paljud süsteemid peavad toetama raskemat kasvusubstraati või spetsiaalseid konteinereid

• koristamine võib olla töömahukas ja segane

• saagikus ei pruugi õigustada jalajälge võrreldes teiste põllukultuuridega

Näited (sageli võimalikud, kuid mitte levinud)

• kartulid

• porgandid

• peet

• redis (lühemad juured võivad olla lihtsamad)

Praktilised nõuanded: kui teie eesmärk on lihtne, skaleeritav hüdropooniline tootmine, ei ole mugulakultuurid tavaliselt esimene valik. Need võivad sobida paremini spetsiaalsete aeropooniliste või konteinerite jaoks, kuid seadistus on keerulisem kui tavalised NFT või DWC rohelised süsteemid.

 

4. kategooria: taimed, mis vajavad kompleksset tuge, vahekaugust või tolmeldamist

Paljusid viljataimi saab kasvatada hüdropooniliselt, kuid mõned muutuvad töökoormuse tõttu keeruliseks.

Miks need põllukultuurid võivad nõudlikud olla?

• rasked viinapuud nõuavad trelleerimist ja sagedast treenimist

• suur võra vajab vahekaugust, õhuvoolu, pügamist

• tolmeldamine võib siseruumides vajada käsitsi toetamist

• puuviljakoormus lisab kaalu ja suurendab toitainete haldamise keerukust

Näited, mis on 'võimalikud, kuid nõudlikud'

• suured melonid ja arbuusid (ruum, kaal, pikk tsükkel)

• kõrvitsad/kõrvits raskete puuviljadega (tugi ja ruum)

• mõned marjakultuurid sõltuvalt rajatise kujundusest

• seemnekasvatuskultuurid, mis nõuavad ranget tolmeldamiskontrolli

Kui neil on veel mõtet: suure turunõudluse ja professionaalse kliimakontrolliga kõrge väärtusega nišitootmises võivad kasvatajad valida need põllukultuurid. Kuid need on harva 'esimene saak' uue hüdropoonilise viljelussüsteemi jaoks.

 

Kiirviidetabel: mis on hüdropoonikas tavaliselt ebapraktiline ja miks

Kärpimise tüüp	Näited	Miks see hüdropooniliselt sageli halvasti sobib?	Paremad hüdropoonilised alternatiivid
Suured puud / puitunud püsililled	viljapuud, pähklipuud	pikk ajaskaala, suured juured, ankurdamine, kõrge hind taime kohta	lehtköögiviljad, ürdid, kompaktsed viljakultuurid
Kauba terad	nisu, riis, mais	madal väärtus pindala kohta, kõrge energia/ruumikulu	spetsiaalsed rohelised, mikrorohelised, maitsetaimed
Suured juur-/mugulkultuurid	kartul, porgand	ruum + hapniku tasakaal, saagikoristuse keerukus	salat, basiilik, pak choi, spinat
Suured/rasked viljapuud	arbuus, kõrvits	võrestamine, võrade ruum, tolmeldamine, pikad tsüklid	tomatid, kurgid, paprika (standardsem)
Väga pika tsükliga põllukultuurid	mõned kaunviljad, lahtised õlikultuurid	aeg + ala vs tagasitulek	suure käibega põllukultuurid

 

Mida saab hüdropooniliselt kasvatada, kuid see võib teid üllatada

Et ootused oleksid realistlikud, aitab teadmine, et hüdropoonika on paindlik. Paljud põllukultuurid, mida inimesed arvavad olevat 'võimatud', on õige süsteemiga tegelikult teostatavad:

• tomat, kurk, paprika

• maasikad (õige kujundusega)

• palju kulinaarseid ürte

• mikrorohelised ja spetsiaalsed rohelised

• mõned juurviljad spetsiaalsetes süsteemides

Seega on piiravaks teguriks harva ainult bioloogia. Tavaliselt on see süsteemi disain + ökonoomika + töö keerukus.

 

Kuidas otsustada, kas põllukultuur sobib teie viljelussüsteemiga hästi?

Kui aitame ostjatel hüdropoonilist kultiveerimissüsteemi hinnata, soovitame koostada lihtsa otsustusnimekirja:

1 Tootmisväärtus vs ruum ja energia

Küsige: kas põllukultuur toodab piisavalt väärtust ruutmeetri kohta, et õigustada kontrollitud kasvukulusid?

2 Juurarhitektuur

Küsige: kas see kultuur vajab suurt mullasarnast juuremahtu või spetsiaalset mugulate moodustumise keskkonda?

3 Kärpimistsükli pikkus

Küsige: kas saate koristada nädalate/kuudega või köite ruumi pikaks ajaks?

4 Nõutav tööjõud ja oskused

Küsige: kas see nõuab pidevat pügamist, trelleerimist, tolmeldamist või käsitsi sekkumist?

5 Saagikoristus ja koristusjärgne töövoog

Küsi: Kas saagi koristamine on lihtne ja puhas või nõuab see mullasarnast käitlemist ja keerulist pesemist/töötlemist?

Kui saak kahes või kolmes punktis ebaõnnestub, muutub see enamiku kaubanduslike seadistuste jaoks sageli halvaks hüdropoonika kandidaadiks.

 

Lõpumõtted

Niisiis, mida ei saa hüdropooniliselt kasvatada? Praktikas ei saa hüdropooniliselt kasvatada tavaliselt neid kultuure, mida enamikes hüdropoonilistes kultiveerimissüsteemides ei ole otstarbekas kasvatada – suured puud, puisteviljad, väga madala väärtusega põllukultuurid ja paljud suured mugul- või rasked viinapuud, kui süsteem pole spetsiaalselt loodud. Hüdropoonika on võimas meetod, kuid see toimib kõige paremini siis, kui saak vastab kontrollitud keskkonna tootmise tegelikkusele: ruumitõhusus, juhitavad juured, mõistlikud põllukultuuride tsüklid ja prognoositavad toimingud.

Veebisaidil www.prasadaa.com aitame kasvatajatel ja projektimeeskondadel mõelda tulemustele: stabiilne saagikus, juhitav töökeerukus ja põllukultuuriga sobiv viljelussüsteem, mitte vastupidi. Kui plaanite hüdropoonika seadistust ja soovite abi õige põllukultuuri suuna ja süsteemi konfiguratsiooni valimisel, olete teretulnud võtke meiega ühendust . lisateabe saamiseks ja meie meeskonnaga ühenduse loomiseks

 

KKK

1) Mida ei saa tüüpilises viljelussüsteemis hüdropooniliselt kasvatada?

Enamik taimi võib kasvada veepõhistes süsteemides, kuid suured puud, puisteviljad ja paljud pika tsükliga põllukultuurid on ruumi, aja ja kulude tõttu tavaliselt ebapraktilised.

2) Kas kartuleid saab hüdropooniliselt kasvatada?

Kartulit saab kasvatada spetsiaalsetes süsteemides, kuid see on keerulisem kui tavaline lehtroheline hüdropoonika, kuna mugulad vajavad ruumi ja hoolikat niiskuse/hapniku tasakaalu.

3) Miks kasvatatakse teravilju hüdropooniliselt harva?

Teraviljade kilogrammi väärtus on tavaliselt väike ja nende jaoks on vaja suurt pinda, seega kaaluvad kontrollitud keskkonnaga tootmiskulud enamiku kasvatajate jaoks sageli üles kasu.

4) Millised põllukultuurid on hüdropooniliste viljelussüsteemide jaoks parimad?

Lehtrohelised, ürdid ja paljud tavalised viljakultuurid (nt tomatid ja paprika) on populaarsed, kuna need pakuvad head ruumitõhusust, juhitavaid tsükleid ja stabiilset tootmist.