Hidroponik mempunyai reputasi untuk dapat menanam 'apa-apa sahaja,' dan secara teori, itu hampir benar: jika tumbuhan boleh hidup dengan akarnya dibekalkan oleh air, oksigen dan nutrien, ia selalunya boleh ditanam dalam persediaan tanpa tanah. Tetapi dalam pengeluaran sebenar—sama ada anda menjalankan bilik penanaman dalaman yang kecil atau sistem penanaman komersial—soalan yang lebih berguna ialah 'Bolehkah ia berkembang?' Ia adalah 'Bolehkah ia tumbuh dengan baik, boleh dipercayai dan menguntungkan dalam hidroponik?' Di situlah had praktikal muncul.
Pada www.prasadaa.com , kami bercakap dengan penanam yang mahukan jawapan yang jelas sebelum mereka melabur: Apakah tanaman yang masuk akal dalam hidroponik, dan apakah tanaman yang biasanya tidak sesuai? Hakikatnya ialah kebanyakan 'tidak boleh contoh yang ditanam secara hidroponik lebih baik diterangkan sebagai tidak berbaloi untuk menanam secara hidroponik untuk kemudahan biasa—kerana ruang, struktur akar, panjang kitaran tanaman, keperluan sokongan, kerumitan pendebungaan atau ekonomi. Dalam panduan ini, kami akan membahagikan jenis tumbuhan yang biasanya paling sukar untuk sistem penanaman hidroponik, sebab ia mencabar dan perkara yang perlu dipilih jika matlamat anda adalah sesuai.
Hidroponik boleh menanam banyak tumbuhan-tetapi tidak semua tanaman sesuai
Hidroponik cenderung cemerlang apabila tanaman mempunyai ciri-ciri berikut:
kitaran pertumbuhan yang agak cepat
nilai tinggi bagi setiap meter persegi
keperluan pemakanan yang boleh diramal
saiz tumbuhan yang boleh diurus
akar yang berfungsi dengan baik dalam media berasaskan air
penuaian yang mewajarkan peralatan, tenaga, dan kos buruh
Itulah sebabnya sayur-sayuran berdaun, herba dan banyak tanaman berbuah (seperti tomato dan lada) adalah pilihan yang popular. Kesukaran bermula apabila tanaman memerlukan bertahun-tahun, zon akar yang besar, jarak seperti medan, atau pengendalian khusus untuk memberikan hasil yang baik.
Apa yang biasa dimaksudkan dengan 'tidak boleh ditanam secara hidroponik'.
Dalam amalan, tanaman yang 'tidak mesra hidroponik' terbahagi kepada empat kategori utama:
Terlalu besar / terlalu lama hidup (pokok dan saka berkayu)
Terlalu rendah nilai untuk kos (bijirin pukal dan tanaman ladang)
Tanaman akar/ubi yang memerlukan syarat khas (mungkin, tetapi kompleks)
Tanaman yang memerlukan pendebungaan, sokongan atau persekitaran khas (mungkin, tetapi memerlukan operasi)
Oleh itu, bukannya 'tidak boleh', lebih tepat untuk mengatakan: tanaman ini jarang dipilih untuk sistem penanaman hidroponik melainkan ada penyelidikan khusus atau sebab perniagaan khusus.
Kategori 1: Pokok besar dan saka berkayu
Mengapa mereka sukar dalam hidroponik
Pokok dan perennials berkayu sering memerlukan:
jumlah akar yang besar dan berkembang selama bertahun-tahun
berlabuh kuat melawan angin atau berat kanopi
garis masa pengeluaran yang panjang (tahun sebelum penuaian yang bermakna)
kitaran dorman bermusim dan fisiologi kompleks
Persediaan hidroponik boleh memastikan pokok muda hidup, tetapi mengecilkannya kepada pengeluaran seperti kebun biasanya tidak praktikal untuk kebanyakan penanam. Kos kemudahan setiap loji menjadi sangat tinggi berbanding dengan pengeluaran lapangan.
Contoh yang sering dianggap tidak sesuai hidroponik
pokok buah-buahan (epal, mangga, sitrus, dll.)
pokok kacang (badam, walnut, dll.)
pokok jenis kayu dan pokok renek yang besar
Perkara yang perlu dilakukan sebaliknya: Jika matlamat anda adalah hasil segar, sistem hidroponik biasanya menumpukan pada tanaman yang melengkapkan kitaran dalam beberapa minggu atau bulan, bukan tahun.
Kategori 2: Bijirin berskala besar dan tanaman ladang komoditi
Mengapa mereka jarang ditanam secara hidroponik
Bijirin dan tanaman komoditi boleh ditanam secara hidroponik dalam persekitaran terkawal, tetapi ia biasanya tidak masuk akal dari segi ekonomi kerana:
mereka memerlukan kawasan yang luas untuk keluaran yang bermakna
mereka adalah nilai yang agak rendah bagi setiap kilogram
kos tenaga dan infrastruktur mendominasi kos pengeluaran
penuaian dan pasca pemprosesan memerlukan peralatan pengendalian pukal
Contoh
gandum, beras, jagung (jagung)
barli, oat, sorgum
banyak tanaman minyak berskala besar dalam bentuk komoditi
Perkara yang perlu dilakukan sebaliknya: Jika matlamatnya ialah daya maju komersil dalam ruang terhad, fokus pada tanaman bernilai lebih tinggi bagi setiap kawasan (sayur-sayuran berdaun, herba, hasil istimewa).
Kategori 3: Tanaman akar dan ubi (selalunya mungkin, tetapi kompleks dari segi operasi)
Kategori ini menyebabkan kekeliruan kerana beberapa ubi dan akar boleh ditanam secara hidroponik. Isunya ialah mereka sering memerlukan reka bentuk sistem yang berbeza, kawalan oksigen yang teliti, dan penuaian yang lebih rumit.
Mengapa tanaman akar/ubi adalah mencabar
ubi memerlukan ruang untuk mengembang tanpa reput
keseimbangan lembapan dan oksigen mestilah sangat stabil
banyak sistem mesti menyokong media tumbuh yang lebih berat atau bekas khas
penuaian boleh menjadi intensif buruh dan tidak kemas
hasil mungkin tidak membenarkan jejak berbanding tanaman lain
Contoh (selalunya mungkin, tetapi tidak biasa)
Nasihat praktikal: Jika matlamat anda adalah mudah, pengeluaran hidroponik berskala, tanaman ubi biasanya bukan pilihan pertama. Mereka mungkin lebih sesuai untuk pendekatan aeroponik atau kontena khusus—tetapi persediaannya lebih kompleks daripada sistem hijau NFT atau DWC biasa.
Kategori 4: Tumbuhan yang memerlukan sokongan, jarak atau pendebungaan yang kompleks
Banyak tumbuhan berbuah boleh ditanam secara hidroponik, tetapi ada yang menjadi mencabar kerana beban kerja operasi.
Mengapa tanaman ini boleh menuntut
anggur berat memerlukan trellising dan latihan yang kerap
kanopi besar memerlukan jarak, aliran udara, pemangkasan
pendebungaan mungkin memerlukan sokongan manual di dalam rumah
beban buah menambah berat badan dan meningkatkan kerumitan pengurusan nutrien
Contoh yang 'mungkin tetapi menuntut'
tembikai besar dan tembikai (ruang, berat, kitaran panjang)
labu/labu dengan buah yang berat (sokongan dan ruang)
beberapa tanaman beri bergantung kepada reka bentuk kemudahan
tanaman pengeluaran benih yang memerlukan kawalan pendebungaan yang ketat
Apabila mereka masih masuk akal: Dalam pengeluaran niche bernilai tinggi dengan permintaan pasaran yang kukuh dan kawalan iklim profesional, penanam boleh memilih tanaman ini. Tetapi mereka jarang menjadi 'tanaman pertama' untuk sistem penanaman hidroponik baru.
Jadual rujukan cepat: Apakah yang biasanya tidak praktikal dalam hidroponik dan mengapa
Jenis Tanaman |
Contoh |
Mengapa Ia Selalunya Kurang Kesesuaian Hidroponik |
Alternatif Hidroponik yang Lebih Baik |
Pokok besar / saka berkayu |
pokok buah-buahan, pokok kacang |
garis masa yang panjang, akar besar, berlabuh, kos tinggi setiap tumbuhan |
sayur-sayuran berdaun, herba, tanaman berbuah padat |
Bijirin komoditi |
gandum, beras, jagung |
nilai rendah setiap kawasan, kos tenaga/ruang yang tinggi |
sayur-sayuran istimewa, mikrohijau, herba |
Tanaman akar/ubi besar |
kentang, lobak merah |
ruang + keseimbangan oksigen, kerumitan penuaian |
selada, selasih, pak choi, bayam |
Pokok anggur buah besar/berat |
tembikai, labu |
trellising, ruang kanopi, pendebungaan, kitaran panjang |
tomato, timun, lada (lebih standard) |
Tanaman ladang kitaran yang sangat panjang |
beberapa kekacang, tanaman minyak pukal |
masa + kawasan vs balik |
tanaman perolehan tinggi |
Apa yang boleh ditanam secara hidroponik—tetapi mungkin mengejutkan anda
Untuk memastikan jangkaan realistik, adalah membantu untuk mengetahui bahawa hidroponik adalah fleksibel. Banyak tanaman yang orang anggap sebagai 'mustahil' sebenarnya boleh dilaksanakan dengan sistem yang betul:
tomato, timun, lada
strawberi (dengan reka bentuk yang betul)
banyak herba masakan
hijau mikro dan hijau khusus
beberapa tanaman akar dalam sistem khusus
Jadi faktor pembatas jarang sekali biologi sahaja. Ia biasanya reka bentuk sistem + ekonomi + kerumitan operasi.
Bagaimana untuk memutuskan sama ada tanaman adalah padanan yang baik untuk sistem penanaman anda
Apabila kami membantu pembeli menilai sistem penanaman hidroponik, kami menggalakkan senarai semak keputusan mudah:
1 Nilai hasil vs ruang dan tenaga
Tanya: Adakah tanaman menghasilkan nilai yang mencukupi bagi setiap meter persegi untuk mewajarkan kos pertumbuhan terkawal?
2 Seni bina akar
Tanya: Adakah tanaman ini memerlukan isipadu akar seperti tanah yang besar atau persekitaran pembentukan ubi khas?
3 Panjang kitaran tanaman
Tanya: Bolehkah anda menuai dalam beberapa minggu/bulan, atau adakah anda akan mengikat ruang untuk masa yang lama?
4 Keperluan tenaga kerja dan kemahiran
Tanya: Adakah ia memerlukan pemangkasan berterusan, trellising, pendebungaan, atau campur tangan manual?
5 Aliran kerja penuaian dan lepas tuai
Tanya: Adakah penuaian mudah dan bersih, atau adakah ia memerlukan pengendalian seperti tanah dan pembasuhan/pemprosesan yang kompleks?
Jika tanaman gagal pada dua atau tiga mata ini, ia sering menjadi calon hidroponik yang lemah untuk kebanyakan persediaan komersial.
Menutup pemikiran
Jadi, apa yang tidak boleh ditanam secara hidroponik? Dalam amalan, tanaman yang 'tidak boleh' ditanam secara hidroponik biasanya adalah tanaman yang tidak praktikal untuk ditanam dalam kebanyakan sistem penanaman hidroponik—pokok besar, bijirin pukal, tanaman ladang bernilai sangat rendah, dan banyak tanaman ubi besar atau pokok anggur berat melainkan sistem itu direka khas. Hidroponik ialah kaedah yang berkuasa, tetapi ia berprestasi terbaik apabila tanaman sepadan dengan realiti pengeluaran persekitaran terkawal: kecekapan ruang, akar yang boleh diurus, kitaran tanaman yang munasabah dan operasi yang boleh diramal.
Di www.prasadaa.com, kami membantu penanam dan pasukan projek berfikir dari segi hasil: hasil yang stabil, kerumitan pengendalian yang boleh diurus dan sistem penanaman yang sesuai dengan tanaman—bukan sebaliknya. Jika anda merancang persediaan hidroponik dan mahukan sokongan memilih arah tanaman dan konfigurasi sistem yang betul, anda dialu-alukan untuk hubungi kami untuk mengetahui lebih lanjut dan berhubung dengan pasukan kami.
Soalan Lazim
1) Apakah yang tidak boleh ditanam secara hidroponik dalam sistem penanaman biasa?
Kebanyakan tumbuhan boleh tumbuh dalam sistem berasaskan air, tetapi pokok besar, bijirin pukal, dan banyak tanaman ladang kitaran panjang biasanya tidak praktikal kerana ruang, masa dan kos.
2) Bolehkah kentang ditanam secara hidroponik?
Kentang boleh ditanam dalam sistem khusus, tetapi ia lebih kompleks daripada hidroponik berdaun hijau standard kerana ubi memerlukan ruang dan keseimbangan kelembapan/oksigen yang teliti.
3) Mengapakah bijirin jarang ditanam secara hidroponik?
Bijirin biasanya bernilai rendah sekilogram dan memerlukan kawasan yang luas, jadi kos pengeluaran persekitaran terkawal selalunya melebihi faedah untuk kebanyakan penanam.
4) Apakah tanaman yang terbaik untuk sistem penanaman hidroponik?
Sayur-sayuran berdaun, herba dan banyak tanaman berbuah standard (seperti tomato dan lada) popular kerana ia menawarkan kecekapan ruang yang baik, kitaran terurus dan pengeluaran yang stabil.
