Hydroponics ina sifa ya kuwa na uwezo wa kukuza 'chochote,' na kwa nadharia, hiyo ni karibu na ukweli: ikiwa mmea unaweza kuishi na mizizi yake inayotolewa na maji, oksijeni, na virutubisho, mara nyingi inaweza kukuzwa katika usanidi usio na udongo. Lakini katika uzalishaji halisi—iwe unaendesha chumba kidogo cha kukua ndani ya nyumba au mfumo wa kilimo cha kibiashara—swali muhimu zaidi si 'Je, inaweza kukua?' Ni 'Je, inaweza kukua vizuri, kwa uhakika, na kwa faida katika hydroponics?' Hapo ndipo mipaka ya vitendo inavyoonekana.
Saa www.prasadaa.com , tunazungumza na wakulima ambao wanataka majibu ya wazi kabla ya kuwekeza: Ni mazao gani yana maana katika hydroponics, na ni mazao gani ambayo kwa kawaida hayalingani? Ukweli ni kwamba wengi 'hawawezi kuwa mifano inayokuzwa kwa njia ya hydroponic ' inafafanuliwa vyema kuwa haifai kukua kwa njia ya hydroponic kwa vifaa vya kawaida—kwa sababu ya nafasi, muundo wa mizizi, urefu wa mzunguko wa mazao, mahitaji ya usaidizi, uchangamano wa uchavushaji, au uchumi. Katika mwongozo huu, tutachambua ni aina gani za mimea kwa kawaida ni ngumu zaidi kwa mifumo ya kilimo cha haidroponiki, kwa nini ina changamoto, na nini cha kuchagua badala yake ikiwa lengo lako ni la ukulima.
Hydroponics inaweza kukuza mimea mingi-lakini sio kila mmea unaofaa
Hydroponics huwa na ufanisi wakati mazao yana sifa hizi:
mizunguko ya ukuaji wa haraka
thamani ya juu kwa kila mita ya mraba
mahitaji ya lishe yanayoweza kutabirika
saizi ya mmea inayoweza kudhibitiwa
mizizi ambayo hufanya vizuri katika vyombo vya habari vya maji
mavuno ambayo yanahalalisha vifaa, nishati, na gharama za wafanyikazi
Ndiyo maana mboga za majani, mimea, na mazao mengi ya matunda (kama nyanya na pilipili) ni chaguo maarufu. Ugumu huanza wakati mmea unahitaji miaka, maeneo makubwa ya mizizi, nafasi sawa na shamba, au utunzaji maalum ili kutoa mavuno mazuri.
Nini 'haiwezi kupandwa kwa njia ya maji' kwa kawaida inamaanisha
Kiutendaji, mazao ambayo 'sio rafiki kwa hydroponic' yapo katika makundi makuu manne:
Kubwa sana / kwa muda mrefu sana (miti na miti ya kudumu)
Thamani ya chini sana kwa gharama (nafaka nyingi na mazao ya shambani)
Mazao ya mizizi / mizizi ambayo yanahitaji hali maalum (inawezekana, lakini ngumu)
Mazao yanayohitaji uchavushaji maalum, usaidizi, au mazingira (inawezekana, lakini yanahitaji kazi)
Kwa hivyo badala ya 'haiwezi,' ni sahihi zaidi kusema: mazao haya ni nadra sana kuchaguliwa kwa mifumo ya kilimo cha hydroponic isipokuwa kama kuna utafiti maalum au sababu ya biashara.
Kundi la 1: Miti mikubwa na miti ya kudumu ya kudumu
Kwa nini ni ngumu katika hydroponics
Miti na miti ya kudumu mara nyingi huhitaji:
kubwa, kupanua kiasi cha mizizi kwa miaka mingi
kutia nanga kwa nguvu dhidi ya upepo au uzito wa dari
muda mrefu wa uzalishaji (miaka kabla ya mavuno ya maana)
mizunguko ya usingizi wa msimu na fiziolojia tata
Mpangilio wa hydroponic unaweza kuufanya mti mchanga kuwa hai, lakini kuupandisha hadi kufikia uzalishaji unaofanana na bustani kwa kawaida haufanyiki kwa wakulima wengi. Gharama ya kituo kwa kila mmea inakuwa juu sana ikilinganishwa na uzalishaji wa shambani.
Mifano mara nyingi huchukuliwa kuwa inafaa hydroponic duni
miti ya matunda (maembe, tufaha, machungwa, nk)
miti ya karanga (almond, walnut, nk)
miti ya aina ya mbao na vichaka vikubwa
Nini cha kufanya badala yake: Ikiwa lengo lako ni mazao mapya, mifumo ya hydroponic kawaida huzingatia mazao ambayo hukamilisha mzunguko katika wiki au miezi, sio miaka.
Kundi la 2: Nafaka kubwa na mazao ya shambani ya bidhaa
Kwa nini hupandwa kwa hydroponic mara chache
Nafaka na mazao ya bidhaa yanaweza kupandwa kwa njia ya maji katika mazingira yanayodhibitiwa, lakini kwa kawaida hayana maana kiuchumi kwa sababu:
zinahitaji eneo kubwa kwa pato la maana
zina thamani ya chini kiasi kwa kila kilo
gharama za nishati na miundombinu hutawala gharama ya uzalishaji
mavuno na baada ya usindikaji yanahitaji vifaa vya kushughulikia kwa wingi
Mifano
ngano, mchele, mahindi (mahindi)
shayiri, shayiri, mtama
mazao mengi makubwa ya mafuta katika hali ya bidhaa
Nini cha kufanya badala yake: Ikiwa lengo ni uwezo wa kibiashara katika nafasi ndogo, lenga mazao yenye thamani ya juu kwa kila eneo (mimea ya majani, mimea, mazao maalum).
Kundi la 3: Mazao ya mizizi na mizizi (mara nyingi inawezekana, lakini ngumu kiuendeshaji)
Jamii hii husababisha mkanganyiko kwa sababu baadhi ya mizizi na mizizi inaweza kukuzwa kwa njia ya maji. Suala ni kwamba mara nyingi huhitaji miundo tofauti ya mfumo, udhibiti makini wa oksijeni, na uvunaji mgumu zaidi.
Kwa nini mazao ya mizizi/mizizi ni changamoto
mizizi inahitaji nafasi ya kupanua bila kuoza
unyevu na usawa wa oksijeni lazima iwe imara sana
mifumo mingi lazima isaidie vyombo vya habari vinavyokua vizito au vyombo maalum
uvunaji unaweza kuwa wa kazi kubwa na wa fujo
mazao yanaweza yasihalalishe nyayo dhidi ya mazao mengine
Mifano (mara nyingi inawezekana, lakini si ya kawaida)
Ushauri wa vitendo: Ikiwa lengo lako ni rahisi, uzalishaji wa hydroponic, mazao ya mizizi kwa kawaida sio chaguo la kwanza. Huenda zikafaa zaidi mbinu maalum za aeroponic au kontena—lakini usanidi ni mgumu zaidi kuliko mifumo ya kawaida ya NFT au DWC.
Kitengo cha 4: Mimea ambayo inahitaji usaidizi changamano, nafasi, au uchavushaji
Mimea mingi inayozaa matunda inaweza kukuzwa kwa njia ya hydroponic, lakini mingine inakuwa ngumu kwa sababu ya mzigo wa kazi.
Kwa nini mazao haya yanaweza kudai
mizabibu nzito inahitaji trellising na mafunzo ya mara kwa mara
mwavuli mkubwa unahitaji nafasi, mtiririko wa hewa, kupogoa
uchavushaji unaweza kuhitaji usaidizi wa mikono ndani ya nyumba
mzigo wa matunda huongeza uzito na huongeza utata wa usimamizi wa virutubisho
Mifano ambayo 'inawezekana lakini inadai'
tikiti kubwa na tikiti maji (nafasi, uzito, mzunguko mrefu)
maboga/buyu na matunda mazito (msaada na nafasi)
baadhi ya mazao ya beri kulingana na muundo wa kituo
mazao ya uzalishaji wa mbegu yanayohitaji udhibiti mkali wa uchavushaji
Wakati bado zinaeleweka: Katika uzalishaji wa thamani ya juu wenye mahitaji makubwa ya soko na udhibiti wa hali ya hewa wa kitaalamu, wakulima wanaweza kuchagua mazao haya. Lakini mara chache huwa 'zao la kwanza' kwa mfumo mpya wa kilimo cha hydroponic.
Jedwali la marejeleo la haraka: Ni nini kawaida kisichowezekana katika hydroponics na kwa nini
Aina ya Mazao |
Mifano |
Kwa nini mara nyingi ni Fiti duni ya Hydroponic |
Njia Bora za Hydroponic |
Miti mikubwa / miti ya kudumu |
miti ya matunda, miti ya kokwa |
ratiba ndefu, mizizi mikubwa, kutia nanga, gharama kubwa kwa kila mmea |
mboga za majani, mimea, mazao ya matunda ya kompakt |
Nafaka za bidhaa |
ngano, mchele, mahindi |
thamani ya chini kwa kila eneo, gharama kubwa ya nishati/nafasi |
wiki maalum, microgreens, mimea |
Mazao makubwa ya mizizi / mizizi |
viazi, karoti |
nafasi + usawa wa oksijeni, ugumu wa mavuno |
lettuce, basil, pak choi, mchicha |
Mizabibu mikubwa/mizito ya matunda |
tikiti maji, malenge |
trellising, nafasi ya dari, uchavushaji, mizunguko mirefu |
nyanya, matango, pilipili (zaidi ya kiwango) |
Mazao ya shambani ya mzunguko mrefu sana |
baadhi ya kunde, mazao ya mafuta kwa wingi |
wakati + eneo dhidi ya kurudi |
mazao ya mauzo ya juu |
Ni nini kinachoweza kukuzwa kwa njia ya hydroponic-lakini kinaweza kukushangaza
Ili kuweka matarajio kuwa ya kweli, inasaidia kujua kuwa hydroponics inaweza kubadilika. Mazao mengi ambayo watu hudhani kuwa 'haiwezekani' yanawezekana kwa mfumo sahihi:
nyanya, matango, pilipili
jordgubbar (na muundo sahihi)
mimea mingi ya upishi
microgreens na wiki maalum
baadhi ya mazao ya mizizi katika mifumo maalumu
Kwa hivyo kikwazo ni mara chache biolojia pekee. Kawaida ni muundo wa mfumo + uchumi + utata wa kiutendaji.
Jinsi ya kuamua ikiwa mazao yanafaa kwa mfumo wako wa kilimo
Tunaposaidia wanunuzi kutathmini mfumo wa kilimo cha hydroponic, tunahimiza orodha rahisi ya maamuzi:
1 Thamani ya mavuno dhidi ya nafasi na nishati
Uliza: Je, mazao yatazalisha thamani ya kutosha kwa kila mita moja ya mraba ili kuhalalisha gharama zinazodhibitiwa za kukua?
2 Usanifu wa mizizi
Uliza: Je, zao hili linahitaji kiasi kikubwa cha mizizi inayofanana na udongo au mazingira maalum ya kutengeneza mizizi?
3 Urefu wa mzunguko wa mazao
Uliza: Je, unaweza kuvuna baada ya wiki/miezi, au utafunga nafasi kwa muda mrefu?
4 Mahitaji ya kazi na ujuzi
Uliza: Je, inahitaji kupogoa mara kwa mara, kuteremsha, kuchavusha, au uingiliaji kati wa mikono?
5 Mtiririko wa kazi wa mavuno na baada ya kuvuna
Uliza: Je, uvunaji ni rahisi na safi, au unahitaji utunzaji unaofanana na udongo na uoshaji/usindikaji tata?
Zao likishindwa kwa pointi mbili au tatu kati ya hizi, mara nyingi huwa hali duni ya hydroponic kwa usanidi mwingi wa kibiashara.
Mawazo ya kufunga
Kwa hivyo, ni nini kisichoweza kukuzwa kwa hydroponic? Kiutendaji, mazao ambayo 'hayawezi' kukuzwa kwa njia ya hydroponic kwa kawaida ni yale ambayo hayatumiki katika mifumo mingi ya kilimo cha haidroponi—miti mikubwa, nafaka nyingi, mazao ya shambani yenye thamani ya chini sana, na mazao mengi makubwa ya kiazi au mizabibu isipokuwa mfumo huo umeundwa mahususi. Hydroponics ni mbinu yenye nguvu, lakini hufanya kazi vyema zaidi wakati mazao yanapolingana na hali halisi ya uzalishaji wa mazingira unaodhibitiwa: ufanisi wa nafasi, mizizi inayoweza kudhibitiwa, mzunguko wa mazao unaokubalika, na shughuli zinazoweza kutabirika.
Kwenye www.prasadaa.com, tunawasaidia wakulima na timu za mradi kufikiria kulingana na matokeo: mavuno dhabiti, utata wa uendeshaji unaoweza kudhibitiwa, na mfumo wa kilimo unaolingana na zao—si vinginevyo. Ikiwa unapanga usanidi wa hydroponic na unataka usaidizi katika kuchagua mwelekeo sahihi wa mazao na usanidi wa mfumo, unakaribishwa wasiliana nasi ili kujifunza zaidi na kuungana na timu yetu.
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
1) Ni nini kisichoweza kukuzwa kwa njia ya hydroponic katika mfumo wa kawaida wa kilimo?
Mimea mingi inaweza kukua katika mifumo inayotegemea maji, lakini miti mikubwa, nafaka nyingi, na mazao mengi ya shambani ya mzunguko mrefu kwa kawaida hayafanyiki kutokana na nafasi, muda na gharama.
2) Je, viazi vinaweza kupandwa kwa njia ya maji?
Viazi vinaweza kukuzwa katika mifumo maalum, lakini ni ngumu zaidi kuliko hidroponi za kawaida za majani-kijani kwa sababu mizizi inahitaji nafasi na usawa wa unyevu / oksijeni.
3) Kwa nini nafaka hazikuzwa kwa njia ya hydroponic?
Kwa kawaida nafaka huwa na thamani ya chini kwa kila kilo na huhitaji eneo kubwa, kwa hivyo gharama za uzalishaji zinazodhibitiwa na mazingira mara nyingi huzidi faida kwa wakulima wengi.
4) Ni mazao gani ambayo ni bora kwa mifumo ya kilimo cha hydroponic?
Mboga za majani, mimea, na mazao mengi ya kawaida ya matunda (kama nyanya na pilipili) ni maarufu kwa sababu hutoa ufanisi mzuri wa nafasi, mzunguko unaoweza kudhibitiwa, na uzalishaji thabiti.
