Қызанақ өсіру өсірушілермен, тіпті жылыжайда да немесе одан тыс жерде танымал. Бірақ неге?
Қоректік заттарға және жан-жақты бай:
Жоғары тағамдық құндылық: қызанақ С дәрумені, А дәрумені, А дәрумені, антиоксидантты және иммундық-өсу артықшылықтарын ұсынатын маңызды қоректік заттармен қапталған.
Әдеттегіділер: шикі немесе пісірілген шикі немесе пісірілген және әр түрлі тағамдардағы ортақ ингредиент, соның ішінде салаттар, сорпалар, тұздықтар және шырындар. Олар сонымен қатар кетчуп пен томат пастасы сияқты өңделген тағамдарда қолданылады.
Маңызды экономикалық пайда:
Жоғары сұраныс: күнделікті өмірге және тамақ өнеркәсібіне қызанаққа тұрақты және үлкен сұраныс.
Қысқа өсіп келе жатқан цикл және жылдам кірістер: қызанақ салыстырмалы түрде қысқа өсіп келе жатқан циклға ие, тек егін жинауға бірнеше ай ғана созылады, ROI
Бейімделуі: Өсіру оңай, бұл топырақтың әртүрлі және климаттық жағдайына бейімделе алады және әр түрлі аймақтарда, жылыжайда немесе шығыс алаңында өсуі мүмкін
Өсіру техникасының үздіксіз жақсаруы:
Жаңа сорттардың пайда болуы: ауруға төтеп беру, жоғары өнімділік және сапалы жаңа сорттардың үздіксіз дамуы, өсім жоғары және жақсырақ, фермерлерді ұсынады.
Заманауи өсіру техникасы: қызанаққа арналған жоғары технологиялық өсіру шешімдері, қызанақтың өсуі және өндірістік шығындарды азайту кезінде сапалы жабдықтармен жабдықталған.
Мемлекеттік қолдау:
Технологияларды жылжыту: мемлекеттік органдар мен ғылыми-зерттеу мекемелері фермерлерге техникалық қолдау көрсетуді қамтамасыз ететін жетілдірілген өсіру әдістеріне белсенді ықпал етеді.
Ауылшаруашылық субсидиялары: Көптеген үкіметтер ауылшаруашылық субсидияларын ұсынады, ал фермерлерді қызан тәрізді дақылдарды өсіруге ынталандыру.
5. Тұтынушылардың мінез-құлқы:
Денсаулық сақтаудың өсуі: адамдар денсаулығына байланысты, көкөністерге деген сұраныс көбейіп, қоректік заттарға бай көкөністер ретінде, тұтынушылар арасында танымал таңдау болды.
