Tomaattien viljely on melko suosittu viljelijöiden keskuudessa, jopa kasvihuoneen sisällä tai ulkopuolella. Mutta miksi?
Rikas ravintoaineita ja monipuolinen:
Korkea ravitsemusarvo: Tomaatit on täynnä välttämättömiä ravintoaineita, kuten C-vitamiini, A-vitamiini ja kalium, jotka tarjoavat antioksidantteja ja immuunia lisääviä etuja.
Monipuolisuus: Kuluneena raa'ana tai keitetynä ja ovat yleinen ainesosa erilaisissa ruokia, mukaan lukien salaatit, keitot, kastikkeet ja mehut. Niitä käytetään myös jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten ketsuppi ja tomaattipasta.
Merkittävät taloudelliset edut:
Korkea kysyntä: Melko vakaa ja suuri tomaattien kysyntä jokapäiväisessä elämässä ja elintarviketeollisuudessa.
Lyhyt kasvava sykli ja nopeat palautukset: Tomaateilla on suhteellisen lyhyt kasvava sykli, vain muutaman kuukauden kuluessa istutuksesta sadonkorjuu, korkea sijoitetun pääoman tuottoprosentti
Sopeutumiskyky: Helppo kasvattaa, se voi sopeutua erilaisiin maaperään ja ilmasto -olosuhteisiin ja kasvaa eri alueilla, myös kasvihuoneen tai ulkomaiden sisällä
Viljelytekniikoiden jatkuva parantaminen:
Uusien lajikkeiden syntyminen: Uusien lajikkeiden jatkuva kehitys kestää tauteja, korkeampaa satoa ja parempaa laatua, tarjoamalla viljelijöille enemmän vaihtoehtoja.
Nykyaikaiset viljelytekniikat: korkean teknologian viljelyratkaisut tomaattille autolaitteilla lisääntyneiden tomaattituottojen ja laadun lisäämiseksi vähentäen samalla tuotantokustannuksia.
Hallituksen tuki:
Teknologian edistäminen: Valtion virastot ja tutkimuslaitokset edistävät aktiivisesti edistyneitä viljelytekniikoita tarjoamalla teknistä tukea viljelijöille.
Maatalouden tuet: Monet hallitukset tarjoavat maataloustukea kannustamaan viljelijöitä viljelemään satoja, kuten tomaatteja.
5. Kuluttajien käyttäytyminen:
Kasvava terveyskäsitys: Kun ihmiset muuttuvat terveystietoisemmiksi, vihannesten kysyntä on lisääntynyt, ja tomaateista, ravintoainerikas vihannes, on tullut suosittu valinta kuluttajien keskuudessa.
