தக்காளி சாகுபடி விவசாயிகளிடையே மிகவும் பிரபலமானது, கிரீன்ஹவுஸுக்குள் அல்லது வெளியே கூட. ஆனால் ஏன்?
ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பல்துறை: பல்துறை:
அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு: தக்காளி வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அதிகரிக்கும் நன்மைகளை வழங்குகிறது.
பல்துறைத்திறன்: நுகரப்படும் மூல அல்லது சமைத்த மற்றும் சாலடுகள், சூப்கள், சாஸ்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுகளில் பொதுவான மூலப்பொருள். கெட்ச்அப் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளிலும் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
குறிப்பிடத்தக்க பொருளாதார நன்மைகள்:
அதிக தேவை: அன்றாட வாழ்க்கைக்கும் உணவுத் தொழிலிலும் தக்காளிக்கு மிகவும் நிலையான மற்றும் பெரிய தேவை.
குறுகிய வளரும் சுழற்சி மற்றும் விரைவான வருமானம்: தக்காளி ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய வளர்ந்து வரும் சுழற்சியைக் கொண்டுள்ளது, நடவு முதல் அறுவடை வரை சில மாதங்கள் மட்டுமே ஆகும், அதிக ROI உடன்
தகவமைப்பு: வளர எளிதானது, இது பல்வேறு மண் மற்றும் காலநிலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றலாம், மேலும் வெவ்வேறு பகுதிகளிலும், கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது அவுட்பீல்டிலும் வளரக்கூடும்
சாகுபடி நுட்பங்களில் தொடர்ச்சியான முன்னேற்றம்:
புதிய வகைகளின் தோற்றம்: நோய், அதிக மகசூல் மற்றும் சிறந்த தரம் ஆகியவற்றைத் தாங்கும் புதிய வகைகளின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சி, விவசாயிகளுக்கு கூடுதல் விருப்பங்களை வழங்குகிறது.
நவீன சாகுபடி நுட்பங்கள்: உற்பத்தி செலவுகளைக் குறைக்கும் போது தக்காளி மகசூல் மற்றும் தரத்தை அதிகரிக்க வாகன உபகரணங்களுடன் தக்காளிக்கான உயர் தொழில்நுட்ப சாகுபடி தீர்வுகள்.
அரசாங்க ஆதரவு:
தொழில்நுட்ப மேம்பாடு: அரசு நிறுவனங்கள் மற்றும் ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மேம்பட்ட சாகுபடி நுட்பங்களை தீவிரமாக ஊக்குவிக்கின்றன, விவசாயிகளுக்கு தொழில்நுட்ப ஆதரவை வழங்குகின்றன.
விவசாய மானியங்கள்: தக்காளி போன்ற பயிர்களை பயிரிட விவசாயிகளை ஊக்குவிக்க பல அரசாங்கங்கள் விவசாய மானியங்களை வழங்குகின்றன.
5. நுகர்வோர் நடத்தை:
வளர்ந்து வரும் சுகாதார கருத்தாக்கம்: மக்கள் அதிக ஆரோக்கிய உணர்வுடன் இருப்பதால், காய்கறிகளுக்கான தேவை அதிகரித்துள்ளது, மேலும் தக்காளி, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காய்கறியாக, நுகர்வோர் மத்தியில் பிரபலமான தேர்வாக மாறிவிட்டது.
